アジとの格闘

1月29日 月曜日 クモリ

今日もお料理教室に行ってきました。

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・ アジフライ・青じそ梅ロール ~タルタルソース~
・ ごはん
・ なめこと豆腐のお味噌汁
・ りんごのコンポート (赤ワイン煮)



最近、油に対する恐怖心が、幾分か和らいできました。
なかなかの進歩です。
ところが、新たな敵が出没です。

私、アジは大好きなのですが、この魚、なかなか凶暴です。

見えにくいところに、鋭いヒレがあったりして、たびたび致命傷を負わされています。
今日も危うく、やられるところでした。

慣れればどうということはないのでしょうが、まだまだ格闘しなくてはいけなさそうです。
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by piyoko_hamada | 2007-01-29 22:09 | My Happiness


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