1月29日 月曜日 クモリ
今日もお料理教室に行ってきました。
・ アジフライ・青じそ梅ロール ~タルタルソース~
・ ごはん
・ なめこと豆腐のお味噌汁
・ りんごのコンポート (赤ワイン煮)
最近、油に対する恐怖心が、幾分か和らいできました。
なかなかの進歩です。
ところが、新たな敵が出没です。
私、アジは大好きなのですが、この魚、なかなか凶暴です。
見えにくいところに、鋭いヒレがあったりして、たびたび致命傷を負わされています。
今日も危うく、やられるところでした。
慣れればどうということはないのでしょうが、まだまだ格闘しなくてはいけなさそうです。